石川県羽咋市の森川さん自然栽培おうどんでブラウンマッシュルームとコリアンダーパスタを作りました

April 27, 2016

 

どんよりグルーミーなお天気ですが、上着も軽やか!
本格的な春ですね:)
春はお野菜にもエネルギーが満ち溢れ、
お野菜の味は一段とぎゅ〜っと濃くなりますね〜。
今回は、石川県羽咋市の森川さん自然栽培おうどんで...
ブラウンマッシュルームとコリアンダーパスタを作りました〜
こちらのおうどん。全粒粉をブレンドし、コシと小麦の風味が味わえる代物でした。
残念ながら、こちらのおうどんは現在、販売はしておりませんが
ヴィーガン料理教室では、お野菜の旨味と豊かさを引き出すレシピを
どんどん紹介して行く予定です!
堅苦しくない、友達の家のキッチンに遊びに来る感覚で
是非ご参加お待ちしております〜!
Pima

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