無肥料　無農薬　無除草剤　自然栽培で育てたハトムギを殻ごと焙煎、製粉しました。
 
ハトムギのヨクイニンが漢方として有名だが、殻や皮にも重要な栄養素が含まれていました。
 
１日スプーン１杯
ヨーグルト、味噌汁、お菓子、揚げ物の粉、飲み物などにかけてお召し上がりください。