醤油　ありのまま

石川県羽咋市

無肥料 無農薬 無除草剤の

大豆、小麦を使用。

塩は珠洲の塩。

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近岡屋醤油

初代より受継がれてきた乳酸菌や酵母菌が棲みつく杉樽木桶で、３年の歳月と手間をかけ発酵熟成した醤油です。

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皮ごとはとむぎ

石川県羽咋市

無肥料 無農薬 無除草剤の鳩麦

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殻ごと焙煎し、製粉しました。

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ヨクイニンだけではなく、

殻、皮にもパワーがあった！！

スーパーフード。